Duurzame voedingsproductie in Nationaal Landschap Het Groene Woud: SKAL-certificaat voor biologische honing van de Wasvenboerderij

Publicatiedatum: 11-10-2018

De imkerij van de Eindhovense Wasvenboerderij heeft het SKAL-keurmerk voor biologische honing behaald.

Bijzonder, omdat het voor imkers vaak lastig is om aan de specifieke eisen te voldoen die voor biologische bijenteelt gelden, zeker in de stad. Zo moeten de nectar- en stuifmeelbronnen waarvan de bijen gebruik maken binnen een straal van drie kilometer rond de bijenkasten bestaan uit biologische gewassen. De Wasvenboerderij voldoet hieraan.

Groen in de stad

De Wasvenboerderij ligt in het Groendomein Wasven, een groene parel in het stadsdeel Tongelre in Eindhoven. Het domein omvat twintig hectare cultuur- en natuurhistorisch groen. De monumentale langgevelboerderij doet dienst als multifunctionele accommodatie (voor onder meer educatiedoeleinden), de gasterij met restaurant en zalen is bedoeld voor bezoekers, net zoals de winkel waar een breed assortiment regionale, fairtrade en biologische producten verkrijgbaar is zoals de SKAL-gecertificeerde honing.

Van eigen makelij

De meeste producten die de Wasvenboerderij in haar winkel en horeca aanbiedt, komen uit de eigen bakkerij, koffiebranderij en tuinderij. Hier werken professionals, vrijwilligers en mensen met een verstandelijke beperking (in het kader van dagbesteding) met elkaar samen. Zowel de tuinderij, bakkerij als branderij ontvingen eerder al het EKO-keurmerk.

Meer weten over de Wasvenboerderij? Kijk op www.wasven.nl.

Wil jeVriend worden van Nationaal Landschap Het Groene Woud, particulier of met je bedrijf/organisatie? Kijk voor meer informatie en aanmelding op: www.jouwgroenewoud.com/vriend.

Foto's: Groendomein Wasven

Nieuwsbrief 14 van ARK Natuurontwikkeling over De Geelders en Het Dommeldal
Het Groene Woud zoekt bestuursleden!
IVN start digitale training voor groepscoördinatoren van groene organisaties
Gemeenschapsarcheologie in Het Groene Woud: opgravingsweekend op 30 en 31 oktober in Liempde
STEMMEN KAN TOT 18 OKTOBER, 12.00 UUR - Boom van het Jaar 2021-verkiezing: Stem op de boom in Het Groene Woud!
Nieuwsbrief 13 van ARK Natuurontwikkeling over De Geelders en Het Dommeldal
Vorderingen bij restauratie dwarsdeelschuur in Boxtel met een bijdrage van Stichting Landschap Het Groene Woud
Word Vriend, win een boek! - Winnaars jan-jun 2021
Nieuw maar toch vertrouwd: 'Stichting Landschap Het Groene Woud'
... in Het Groene Woud