Het Gezond Voedselplan brengt duurzame en lokale producten dichtbij

Publicatiedatum: 23-05-2017

Gezond eten is onlosmakelijk verbonden met een gezonde levensstijl. Net als gezond bewegen. Ook wil de consument meer en meer weten waar zijn voedsel vandaan komt. Om mensen (uit de stad) daar bewust van te maken, gaat Het Groene Woud binnen het project 'Het Gezond Voedselplan' streekproducten dichter bij mensen brengen. Niet alleen om hen te laten genieten van voedsel uit de regio, maar ook omdat lokaal voedsel mensen met elkaar en met het landschap verbindt en het bijdraagt aan kortere ketens. Ken je een initiatief op het gebied van (gezond) voedsel in Het Groene Woud of ben je hier zelf mee bezig? Laat het ons weten!

Doelen, activiteiten en betrokken partijen

Binnen Het Gezond Voedselplan worden drie nieuwe voedseltuinen gerealiseerd. Ook wordt er een jaarlijks een foodfestival ontwikkeld, evenals het project 'Erfgoedchef van de toekomst', een onderwijsprogramma en een wedstrijd streekgastronomie voor mbo-koks in opleiding. Het gehele project draagt actief bij aan Noord-Brabant als 'Europese Regio van de Gastronomie' in 2018. Door voedselinitiatieven in de streek te inventariseren ontstaat er een coherent plan om gezond voedsel te promoten en op de mark te brengen.

Het Groene Woud neemt het initiatief om bovenstaande activiteiten in samenwerking met betrokken partijen als producenten van streekproducten, mbo-opleidingen, HAS Hogeschool en horeca te bundelen tot een samenhangend programma en de uitvoering aan te jagen.

Het project Het Gezond voedselplan draagt bij aan de ambities van Het Groene Woud op het gebied van vitaliteit, circulaire economie en gastvrijheid. Ook de stad-land-verbinding wordt erdoor bevorderd. Verder versterkt het project het netwerk met ondernemers en onderwijs. Gezond eten draagt eveneens bij aan de provinciale doelen ten aanzien van sociale veerkracht, PMWP ('De gezonde Brabander'), agrifood, het verbinden van stad en land en de vrijetijdseconomie.

Oproep!

Ken je een initiatief op het gebied van (gezond) voedsel in Het Groene Woud of ben je hier zelf mee bezig? Laat het ons weten en stuur een mail naar Anja Verweij via averweij@hetgroenewoud.com Wij komen graag met je in contact. Wellicht kan Het Groene Woud jouw initiatief een impuls geven en kunnen we elkaar helpen op weg naar een ultiem Gezond Voedselplan voor Het Groene Woud.

Graaf mee naar de Gemondse dorpshistorie
Wandel- en fietsapp met belevingsroutes gelanceerd in Nationaal Landschap Het Groene Woud
Nieuwe veldcoördinator voor STIKA-regeling in Het Groene Woud
Gravers en wassers gezocht! Grootschalig archeologisch onderzoek in Liempde op 6 en 7 juli
Food Festival de Es in Haaren pakt uit op zondag 30 juni
Een CO2-fonds? Vastlegging van CO2 in de bodem: bijeenkomst op ma 24 juni
Het Groene Woud steunt het boek en de expositie 'Brabant Wereldwijd'
Word Vriend, win een boek! - Exclusieve actie voor Vrienden van Nationaal Landschap Het Groene Woud
Mooie prestatie van Het Groene Woud-wielerteam tijdens Ploegentijdrit Groene Corridor
... in Het Groene Woud