Het Gezond Voedselplan brengt duurzame en lokale producten dichtbij

Publicatiedatum: 23-05-2017

Gezond eten is onlosmakelijk verbonden met een gezonde levensstijl. Net als gezond bewegen. Ook wil de consument meer en meer weten waar zijn voedsel vandaan komt. Om mensen (uit de stad) daar bewust van te maken, gaat Het Groene Woud binnen het project 'Het Gezond Voedselplan' streekproducten dichter bij mensen brengen. Niet alleen om hen te laten genieten van voedsel uit de regio, maar ook omdat lokaal voedsel mensen met elkaar en met het landschap verbindt en het bijdraagt aan kortere ketens. Ken je een initiatief op het gebied van (gezond) voedsel in Het Groene Woud of ben je hier zelf mee bezig? Laat het ons weten!

Doelen, activiteiten en betrokken partijen

Binnen Het Gezond Voedselplan worden drie nieuwe voedseltuinen gerealiseerd. Ook wordt er een jaarlijks een foodfestival ontwikkeld, evenals het project 'Erfgoedchef van de toekomst', een onderwijsprogramma en een wedstrijd streekgastronomie voor mbo-koks in opleiding. Het gehele project draagt actief bij aan Noord-Brabant als 'Europese Regio van de Gastronomie' in 2018. Door voedselinitiatieven in de streek te inventariseren ontstaat er een coherent plan om gezond voedsel te promoten en op de mark te brengen.

Het Groene Woud neemt het initiatief om bovenstaande activiteiten in samenwerking met betrokken partijen als producenten van streekproducten, mbo-opleidingen, HAS Hogeschool en horeca te bundelen tot een samenhangend programma en de uitvoering aan te jagen.

Het project Het Gezond voedselplan draagt bij aan de ambities van Het Groene Woud op het gebied van vitaliteit, circulaire economie en gastvrijheid. Ook de stad-land-verbinding wordt erdoor bevorderd. Verder versterkt het project het netwerk met ondernemers en onderwijs. Gezond eten draagt eveneens bij aan de provinciale doelen ten aanzien van sociale veerkracht, PMWP ('De gezonde Brabander'), agrifood, het verbinden van stad en land en de vrijetijdseconomie.

Oproep!

Ken je een initiatief op het gebied van (gezond) voedsel in Het Groene Woud of ben je hier zelf mee bezig? Laat het ons weten en stuur een mail naar Anja Verweij via averweij@hetgroenewoud.com Wij komen graag met je in contact. Wellicht kan Het Groene Woud jouw initiatief een impuls geven en kunnen we elkaar helpen op weg naar een ultiem Gezond Voedselplan voor Het Groene Woud.

Lezing CARE-project: Gemeenschapsarcheologie over de grens - woe 18 december
Route-app ‘Routes in Het Groene Woud’: de app die actief met je meewandelt of -fietst
Certificaat ‘Groene WoudLoper’ én het Doeboek uitgereikt aan 18 kinderen door IVN Best
Informatieavond over fondsen op 19 november - Stel al je vragen over fondsenverving!
Omgeving Opwettense Watermolen landschappelijk versterkt tijdens plantdag - Molenstichting Noord-Brabant benadrukt de waarde van watermolenlandschappen in Het Groene Woud
Programma Landschapstriënnale 2020 bekend - Veel locaties in Het Groene Woud
Nationaal Landschap Het Groene Woud wordt onderdeel van Van Gogh Nationaal Park
Op natuurexpeditie in Het Groene Woud - Nieuwe serie veldlessen van start
Winnaars van de boekenactie Vrienden van Nationaal Landschap Het Groene Woud (kwartaal 3) bekend
... in Het Groene Woud