Het Gezond Voedselplan brengt duurzame en lokale producten dichtbij

Publicatiedatum: 23-05-2017

Gezond eten is onlosmakelijk verbonden met een gezonde levensstijl. Net als gezond bewegen. Ook wil de consument meer en meer weten waar zijn voedsel vandaan komt. Om mensen (uit de stad) daar bewust van te maken, gaat Het Groene Woud binnen het project 'Het Gezond Voedselplan' streekproducten dichter bij mensen brengen. Niet alleen om hen te laten genieten van voedsel uit de regio, maar ook omdat lokaal voedsel mensen met elkaar en met het landschap verbindt en het bijdraagt aan kortere ketens. Ken je een initiatief op het gebied van (gezond) voedsel in Het Groene Woud of ben je hier zelf mee bezig? Laat het ons weten!

Doelen, activiteiten en betrokken partijen

Binnen Het Gezond Voedselplan worden drie nieuwe voedseltuinen gerealiseerd. Ook wordt er een jaarlijks een foodfestival ontwikkeld, evenals het project 'Erfgoedchef van de toekomst', een onderwijsprogramma en een wedstrijd streekgastronomie voor mbo-koks in opleiding. Het gehele project draagt actief bij aan Noord-Brabant als 'Europese Regio van de Gastronomie' in 2018. Door voedselinitiatieven in de streek te inventariseren ontstaat er een coherent plan om gezond voedsel te promoten en op de mark te brengen.

Het Groene Woud neemt het initiatief om bovenstaande activiteiten in samenwerking met betrokken partijen als producenten van streekproducten, mbo-opleidingen, HAS Hogeschool en horeca te bundelen tot een samenhangend programma en de uitvoering aan te jagen.

Het project Het Gezond voedselplan draagt bij aan de ambities van Het Groene Woud op het gebied van vitaliteit, circulaire economie en gastvrijheid. Ook de stad-land-verbinding wordt erdoor bevorderd. Verder versterkt het project het netwerk met ondernemers en onderwijs. Gezond eten draagt eveneens bij aan de provinciale doelen ten aanzien van sociale veerkracht, PMWP ('De gezonde Brabander'), agrifood, het verbinden van stad en land en de vrijetijdseconomie.

Oproep!

Ken je een initiatief op het gebied van (gezond) voedsel in Het Groene Woud of ben je hier zelf mee bezig? Laat het ons weten en stuur een mail naar Anja Verweij via averweij@hetgroenewoud.com Wij komen graag met je in contact. Wellicht kan Het Groene Woud jouw initiatief een impuls geven en kunnen we elkaar helpen op weg naar een ultiem Gezond Voedselplan voor Het Groene Woud.

Muziekgezelschap Jachthoorns van Het Groene Woud zoekt nieuwe leden
Landschapsfonds Het Groene Woud steunt aanleg dementievriendelijke wandeltuin in Boxtel
FUTURA - Festival of Foods presenteert zich op 8 december in Haaren
Nieuwe uitgave met steun van ons boekenfonds: De toponymie van Best
Wandelbrug over de Beerze in Lennisheuvel geplaatst
Grenswallen in Het Groene Woud: excursie en lezing
WATERARENA MOZAÏEK DOMMELVALLEI OP WOENSDAG 28 NOV. Geïnteresseerd? Meld je dan nu aan!
Grote diversiteit in aanvragen bij het fonds van Het Groene Woud
19 nov: Maatwerk Fondsenavond - Voor al je vragen over fondsenwerving!
... in Het Groene Woud